More than just a feeling! Kaffee besteht nicht einfach nur aus Kaffeebohnen und Wasser - Kaffee ist Kunst.

Mein Name ist Willy Zemp - Kaffee-Sommelier aus Leidenschaft. Sie kennen Ihren Kaffee wahrscheinlich in seiner traditionellen Form als Café Creme, Milchkaffee, Eiskaffee oder Cappuccino. Doch ich werde Sie in eine neue Welt des Kaffees entführen: bei mir erfahren Sie, wie vielfältig die Produktewelt der röstbraunen Bohne ist, wie man einen genussvollen Kaffee mit perfekter Crema zubereitet und wo man einen Kaffee-Sommelier wie mich überall einsetzen kann.

Kaffee ist pure leidenschaft.

"Legen Sie Ihre Kaffeebohnen in meine vertrauensvollen Hände und ich kredenze daraus feinsten Kaffee."

Ich bewege mich bereits seit vielen Jahren in der vielseitigen Welt des Kaffees und besitze ein umfangreiches Know-how in den Bereichen Kaffeeanbau, Röstprozesse und Kaffeezubereitung. Mit herkömmlichen Kaffeebohnen gebe ich mich nicht zufrieden. Durch meine fein-säuberliche Auswahl qualitativ hochstehender Kaffeebohnen röste ich den perfekten Kaffee und kreiere daraus genussvolle, innovative Kaffeeprodukte.

Ausbildungen

• IHK zertifizierter Kaffeesommelier (2018)

• CC zertifizierter Coffeologe (2012 - 2014)

• RT zertifizierter Röstmeister (2011)

• CC zertifizierter Coffee Connaisseur ( 2010)

• SCAE zertifizierter Barista (2009)

Ich wünsche Ihnen viel Spass beim virtuellen Kaffee-Erlebnis auf meiner Seite.

Ihr Willy Zemp /  www.willyzemp.ch

Willy Zemp
kaffee@willyzemp.ch
078 343 60 11

Entlebucherstr. 1 - 6112 Doppleschwand

Stichworte:

Raritäten Kaffee Manufaktur
unabhängige Kaffeeschule
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